Jurnal

Penulis
Faidha Rahmi, Fita Ridhana, Murna Muzaifa
Judul Artikel
Karakterisasi dan identifikasi bakteri asam laktat proteolitik asal ikan depik (Rasbora tawarensis) fermentasi
Tahun publikasi 2023
Nama Jurnal Agrointek, Volume 17 (3), Halaman 529-536
ISSN 1907 8056
Email Author murnamuzaifa@usk.ac.id,
Link URL .

Keterangan Tambahan:

Bukti fisik dokumen publikasi Tersedia

Dokumen peer review Tidak Tersedia

Dokumen hasil pengecekan Turnitin Tidak Tersedia

Dokumen koresponden Tidak Tersedia